だし本来の風味を活かすため、化学調味料(アミノ酸等)は使用せず仕上げました。
一般に中華系のだしやスープの多くには
鶏や牛など畜肉の脂やエキスが使用されていますが、
「四季彩々中華だし」は畜肉素材を一切使用せず、
貝類や野菜、ゴマ、スパイスなどの風味を活かして
旨みとコクのある味わいを作り上げました。
顆粒状で少量でも使いやすく、中華風の煮込み料理や炒め物などの他、
そのままお湯に溶かして即席スープとしても大変美味しく
お召し上がりいただけます。
貝と野菜の旨味がつまったコクのある風味で、お鍋や炒め物など色々な料理をお楽しみいただけます。