“ぬくもり”のヒミツは発酵＆熟成にあります。

主原料の生姜を、栄養分が豊富な酒粕の中で

1ヶ月間じっくり発酵・熟成させています。

その過程で辛み成分のジンゲロールが

体を温める働きをするショウガオールに

変化することでぬくもりパワーがアップします。

体を温める働きをするショウガオールに変化する

シンゲロール、いわゆる辛み成分の多く含まれる「三州生姜」を使用しています。

余計なつなぎを使用せず、

発酵させた生姜末と蜂蜜だけでシンプルに仕上げました。