ジャパン・フード・セレクションとは、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する日本オリジナルの本格的な食品・食材などを評価・認証する制度です。
食情報の専門家であるフードアナリスト22000人が審査に関わり、味だけでなく商品の話題性やネーミング、パッケージのデザイン、扱いやすさなど、100もの審査項目について上級フードアナリストが厳密に審査を行い、賞を決定します。「グランプリ」は、同セレクションにおける審査項目での得点率が90％以上の評価を得た商品のみが受賞できる最高評価の賞です。
和風だし食塩無添加／4g×8袋
【評価のポイント】
・食塩無添加で塩分が気になる方にはありがたい。
・だしの旨味・風味だけを加えたいときに使えて便利。
・鰹節・昆布・椎茸にこだわりがあり安心できる。
欧風だし／5g×8袋
【評価のポイント】
・香味野菜の旨味がしっかりと感じられる。
・お湯に溶かすだけで雑味の無い美味しいスープができる。
・風味が良くどんな料理にも使えて汎用性がある。